Accede al área reservada para ver todo el contenido.
Podrás consultar los ingredientes y el proceso y decidir guardar la receta en tu libro de recetas.
Añadir a tu recetario
Sinfonías de sabor en monoporción
Monoporción vegana con mousse de chocolate y mango, corazón líquido de cacao y biscuit de plátano.
Mario Ragona
Descubre más
Productos de esta receta
-
NibsBiológicoNibs de Cacao Biológico
Nibs de cacao biológico para decoraciones o inclusiones.Descubre el producto -
Manteca de cacao
Manteca de Cacao en gotas
Manteca de cacao de primera presión, obtenida mediante el prensado de cacao de la mejor calidad y posteriormente desodorizada.Descubre el producto -
Cacao en polvo
Cacao 22/24
Cacao en polvo medianamente alcalinizado con 22/24 % de manteca de cacao y un color marrón rojizo muy oscuro.Descubre el producto -
Chocolate negro
Oatì
Cobertura de chocolate vegana con sirope de avena en polvo, una propuesta pensada para consumidores intolerantes a la lactosa.FluidezCacao
(mín)51%Manteca de
cacao25%Descubre el producto
