Giancarlo Alosa Choco Cube - ICAM Professional https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/recetas/chef/giancarlo-alosa-es/ Tue, 27 May 2025 12:41:59 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/media/2024/09/cropped-icam-favicon-32x32.png Giancarlo Alosa Choco Cube - ICAM Professional https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/recetas/chef/giancarlo-alosa-es/ 32 32 Todo chocolate https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/todo-chocolate/ Sat, 31 Dec 2022 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/todo-chocolate/ Tarta moderna con capas de galleta sablé, base crujiente de cacao y crema de chocolate al horno con Chocolate De Origen Bolivia.

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]]> Tarta sbrisolona con almendras, limón y sal Maldon https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/tarta-sbrisolona-con-almendras-limon-y-sal-maldon/ Sat, 31 Dec 2022 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/tarta-sbrisolona-con-almendras-limon-y-sal-maldon/ Tarta sbrisolona, un clásico reinventado para una propuesta fresca y deliciosa con almendras, chocolate al limón y un toque de sal Maldon.

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]]> Pastelito delicioso de gianduja https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/pastelito-delicioso-de-gianduja/ Sat, 31 Dec 2022 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/pastelito-delicioso-de-gianduja/ Un pastelito moderno con sabor a chocolate y avellana de consistencia crujiente y cremosa.

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]]> Pastelito llama de caramelo y chocolate https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/pastelito-llama-de-caramelo-y-chocolate/ Sat, 31 Dec 2022 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/pastelito-llama-de-caramelo-y-chocolate/ Pastelito con base de masa quebrada, brownie como inserción, el delicioso caramelo salado y una espuma invertida de Chocolate Negro Onice.

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]]> Rosquilla de chocolate https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/rosquilla-de-chocolate/ Sat, 31 Dec 2022 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/rosquilla-de-chocolate/ Una rosquilla de cacao, tierna y aromatizada con un toque de oporto y canela.

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]]> Tarta moderna de limón y frutos rojos https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/tarta-moderna-de-limon-y-frutos-rojos/ Sat, 31 Dec 2022 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/tarta-moderna-de-limon-y-frutos-rojos/ Tarta moderna con mousse de chocolate blanco y limón, glaseado de Chocolate Blanco Cristallo y frutos rojos.

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]]> Tarta de 3 chocolates https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/tarta-de-3-chocolates/ Sat, 31 Dec 2022 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/tarta-de-3-chocolates/ Una tarta de tres chocolates moderna y sofisticada, con una base crujiente, una inserción de brownie y la cremosidad de los tres chocolates.

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]]> Monoporción de crostata moderna https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/monoporcion-de-crostata-moderna/ Sat, 31 Dec 2022 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/monoporcion-de-crostata-moderna/ Monoporción de crostata con masa quebrada de cacao, crema bávara de pistacho y mousse de chocolate Idukki.

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]]> Tarta éclair https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/tarta-eclair/ Sat, 31 Dec 2022 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/tarta-eclair/ Una interpretación moderna del éclair en forma de crostata, con masa quebrada, ganache de fruta y crema diplomática.

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]]> Crema untable Nocciolosa https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/crema-untable-nocciolosa/ Sun, 31 Dec 2017 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/crema-untable-nocciolosa/ Una deliciosa crema untable a base de avellana y tres tipos de chocolate para conseguir un equilibrio perfecto de dulzor e intensidad con una textura cremosa y crujiente.

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]]> Snack Aurum https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/snack-aurum/ Sun, 31 Dec 2017 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/snack-aurum/ Snack crujiente con chocolate negro, caramelo salado y praliné de avellana.

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]]> Pan tostado https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/es/chococube/receta/pan-tostado/ Sun, 31 Dec 2017 23:00:00 +0000 https://2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio/chococube/recipe/pan-tostado/ Pan tostado crujiente y dorado, perfecto en combinación con una deliciosa crema de avellana.

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