Chocolate Blanco Cristallo
Zucchero
(massimo)
(massimo)
48%
Burro di cacao
(media)
(media)
26%
Grassi totali
(media)
(media)
32%
Fluidità:
Chocolate blanco versátil, personalizable gracias a su sutil dulzor.
Certificazioni
Caratteristiche
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Formati disponibili
3 bolsas de 4 kg
Codice prodotto: 8026
Consigli d'impiego
Cioccolateria
Raccomandato per
Può essere usato anche per
-
Bañado
-
Moldeado
-
One-shot
-
Coberturas
Pasticceria
Gelateria
Raccomandato per
Può essere usato anche per
-
Stracciatella
Descrizione
Dulzor perceptible con notas de leche, vainilla y caramelo.
Profilo gustativo
-
Chocolate blancoBiológicoChocolate Blanco Biológico
FluiditàBurro di
cacao30%Grassi
totali38% -
Chocolate blancoChocolate Blanco Giada
FluiditàBurro di
cacao32%Grassi
totali38% -
Chocolate blancoChocolate Igloo Edelweiss
FluiditàBurro di
cacao41%Grassi
totali51% -
Chocolate blancoChocolate Blanco Vanini
FluiditàBurro di
cacao35%Grassi
totali43% -
Chocolate blancoChocolate Blanco con Yogur Chocoyo
FluiditàBurro di
cacao32%Grassi
totali38% -
Chocolate blancoChocolate Blanco con Caramelo Vanini Aurum
FluiditàBurro di
cacao35%Grassi
totali43%
