Chocolate Blanco Biológico
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Chocolate blanco de gran personalidad y excelente calidad, tanto por el uso de los ingredientes seleccionados de agricultura ecológica como por la riquísima receta. Vainilla natural visiblemente perceptible en polvo.
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Para cubrir o moldear, para tabletas y para crear ganache de mucho prestigio. Para pralinería de máxima calidad.
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Formas huecas
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One-shot
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Coberturas
En pastelería, para una infinidad de recetas: gracias a sus características y su calidad, se utiliza en todos los productos cremosos y espumosos, así como en la elaboración de glaseados.
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Decoraciones
Es un chocolate de calidad superior, característico por su toque de vainilla molida. Perfecto para helados y semifríos.
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Glaseado
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Stracciatella
Chocolate blanco de excelente calidad, tanto por el uso de los ingredientes seleccionados de agricultura ecológica como por la riquísima receta. Con 28 % de leche entera en polvo biológica y con vainilla natural procedente de la agricultura ecológica de Madagascar, visiblemente perceptible en polvo.
