Nibs

Nibs de Cacao Biológico

Agostoni

Nibs de cacao biológico para decoraciones o inclusiones.

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Biológico
Certificazioni
Caratteristiche

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Formati disponibili
Cubo de 2,5 kg
Codice prodotto: 1917
Consigli d'impiego
Cioccolateria

Inclusión de cacao por excelencia en todos los elementos de la pralinería, rellenos y tabletas, tanto en estado puro como bañados o caramelizados.

Raccomandato per
Pasticceria

Ideal como decoración; en rellenos o en bases de horno, tanto en bizcochos como en galletas.

Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Cremas y espumas
  • Glaseados
Gelateria

Ideal como decoración, inclusión o para crear un efecto «stracciatella»; original, tanto con base blanca como de cacao o chocolate.

Raccomandato per
Descrizione

Nibs de cacao biológico seleccionados. Producidos con semillas de cacao torrefactas, limpias, descascarilladas y desgerminadas. Confieren un pronunciado sabor a cacao tostado. Óptimo y curioso uso en cocina.