Grand Cru
Lo mejor de cada territorio, plantación y temporada de cosecha
Una selección de cacao que proviene de zonas o plantaciones concretas, con unas cualidades excepcionales y características únicas que recogen la esencia de cada territorio, cada plantación y cada temporada de cosecha. El resultado es una gama de chocolates de calidad superior, con notas aromáticas sorprendentes que expresan mediante características distintivas las particularidades de cada territorio, del genotipo de las plantas de cacao y de cada una de las temporadas de cosecha.
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Pasta de cacaoGrand Cru
Pasta de Cacao Sur del Lago
Cacao
(min)100%Burro di
cacao54% -
Pasta de cacaoGrand Cru
Pasta de Cacao Chimelb
Cacao
(min)100%Burro di
cacao53%
Notice: Undefined index: es in /var/www/clients/client2/web91/web/2024-professional-site/public/content/themes/icam-corporate/functions.php on line 33 -
Chocolate negroGrand Cru
Chocolate Negro Idukki
FluiditàCacao
(min)67%Burro di
cacao41% -
Chocolate negroGrand Cru
Chocolate Negro Chimelb
FluiditàCacao
(min)65%Burro di
cacao40%
Notice: Undefined index: es in /var/www/clients/client2/web91/web/2024-professional-site/public/content/themes/icam-corporate/functions.php on line 33 -
Chocolate con lecheGrand Cru
Chocolate con Leche Los Bejucos
FluiditàCacao
(min)46%Burro di
cacao36%Grassi
totali42%
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Chocolate Negro Sur del Lago
(min)
cacao
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Chocolate Negro Pachiza
(min)
cacao
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Chocolate Negro Los Bejucos
(min)
cacao
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Chocolate Negro Bagua Nativo
(min)
cacao
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Chocolate con Leche Pachiza
(min)
cacao
totali