Cacao en polvo

Cacao 10/12 Perú

Agostoni

Cacao en polvo de origen Perú, semidesgrasado y no alcalinizado, cacaoté y tánico, para obtener un sabor intenso y auténtico a cacao.

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Perù
De Origen
Certificazioni
Caratteristiche

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Formati disponibili
1 kg / 5 unidades
Codice prodotto: 4620
Consigli d'impiego
Cioccolateria

Buenos resultados en la preparación de chocolates a la taza, sobre todo si se combina con chocolate del mismo origen.

Raccomandato per
Pasticceria

Se adapta muy bien a todos los usos de horno, galletas, productos básicos de pastelería, para aromatizar cremas y glaseados, con un buen resultado por su intensidad de sabor y color.

Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Creme e spume
Gelateria

Para los helados, exalta su color y aroma si se combina con chocolate del mismo origen.

Raccomandato per
Descrizione

Cacao en polvo de origen, semidesgrasado y no alcalinizado, cacaoté y tánico, para obtener un sabor intenso y auténtico a cacao. Se caracteriza por un color marrón claro y un aroma excelente.

Sabor intenso, auténtico y natural en el que se percibe una delicada acidez y un toque de vainilla.

Profilo gustativo
Cacao 10/12 Perú