Praliné muy fino de Avellana TGT
Nocciola
55%
Praliné con un sabor intenso a exquisita avellana italiana. Estructura totalmente refinada para obtener una textura fina y delicada.
Caratteristiche
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Formati disponibili
Cubo de 5 kg
Codice prodotto: 7344
Consigli d'impiego
Cioccolateria
Especial para pralinería, ganache, chocolates cremino, rellenos de praliné para bombones cortados o en moldes.
Raccomandato per
Può essere usato anche per
-
Chocolate a la taza
Pasticceria
Puede utilizarse en la composición de recetas de horno y en la aromatización de cremas, espumas y mousses.
Gelateria
Para elaborar semifríos, veteados o bases de helado.
Raccomandato per
Può essere usato anche per
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Glaseado
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Stracciatella
Descrizione
Sabor intenso a avellana italiana noble, ligeras notas a caramelo y tueste delicado. Color claro. Estructura totalmente refinada para obtener una textura fina y delicada.
Profilo gustativo
