Chocolate negro

La gama de coberturas de chocolate negro, pensada para garantizar excelentes resultados y el mejor sabor en la elaboración de recetas, incluye productos de diferentes regiones geográficas: una amplia selección de coberturas de chocolate negro de una única plantación, de origen o mezcla de orígenes nobles, con unos sabores decididos sin llegar a ser agresivos, de aroma intenso y persistente. La gama de coberturas de chocolate negro responde a todas las necesidades de uso, tanto por las distintas cantidades de cacao y de manteca de cacao, que comprenden porcentajes importantes, hasta por las mezclas más agradables, donde el dulzor y el amargor se funden en distintos niveles.