Chocolate negro
La gama de coberturas de chocolate negro, pensada para garantizar excelentes resultados y el mejor sabor en la elaboración de recetas, incluye productos de diferentes regiones geográficas: una amplia selección de coberturas de chocolate negro de una única plantación, de origen o mezcla de orígenes nobles, con unos sabores decididos sin llegar a ser agresivos, de aroma intenso y persistente. La gama de coberturas de chocolate negro responde a todas las necesidades de uso, tanto por las distintas cantidades de cacao y de manteca de cacao, que comprenden porcentajes importantes, hasta por las mezclas más agradables, donde el dulzor y el amargor se funden en distintos niveles.
Showing 13–24 of 27 results
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De OrigenChocolate Negro Messico
FluiditàCacao
(min)68%Burro di
cacao42% -
Chocolate Negro Madesimo
FluiditàCacao
(min)52%Burro di
cacao35% -
De OrigenChocolate Negro Madagascar
FluiditàCacao
(min)71%Burro di
cacao42% -
Chocolate Negro Mabel
FluiditàCacao
(min)56%Burro di
cacao37% -
Grand CruChocolate Negro Los Bejucos
FluiditàCacao
(min)70%Burro di
cacao47% -
Grand CruChocolate Negro Idukki
FluiditàCacao
(min)67%Burro di
cacao41% -
De OrigenChocolate Negro Dominicana
FluiditàCacao
(min)75%Burro di
cacao47%
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De OrigenChocolate Negro Cuba
FluiditàCacao
(min)66%Burro di
cacao40% -
Grand CruChocolate Negro Chimelb
FluiditàCacao
(min)65%Burro di
cacao40% -
De OrigenChocolate Negro Bolivia
FluiditàCacao
(min)73%Burro di
cacao44% -
Chocolate Negro Bittra
FluiditàCacao
(min)60%Burro di
cacao36%
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Chocolate Negro Diamante
Fluidità
Cacao
(min)
(min)
67%
Burro di
cacao
cacao
42%
