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Torta moderna a strati con cremoso ai frutti esotici, bavarese vaniglia e lime, glassa a specchio e base croccante.
Mario Ragona
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I prodotti di questa ricetta
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Cioccolato biancoBianco Edelweiss
Cioccolato bianco di prima qualità: aroma intenso di latte cremoso in polvere e vaniglia, colore avorio brillante, perfetta fluidità. Cioccolato versatile...FluiditàBurro di
cacao30%Grassi
totali36%Vai al prodotto -
Cioccolato bianco
Bianco Giada
Cioccolato bianco di grande delicatezza che si presta facilmente all’abbinamento con altri elementi come frutti secchi, parti alcoliche, frutti freschi.FluiditàBurro di
cacao32%Grassi
totali38%Vai al prodotto -
Cioccolato bianco
Bianco Cristallo
Cioccolato bianco versatile e personalizzabile dalla discreta dolcezza.FluiditàBurro di
cacao26%Grassi
totali32%Vai al prodotto -
Inclusioni
Sfogliette Croccanti
“Crepe dentelle”, biscotto in cialda, sottile e croccante. Gusto cialda caramellata. Ideale come inclusione o per effetto rocher.Vai al prodotto
