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Cioccolato al latte

Latte Fit&Pro

Icam professional
Cacao
(minimo)
46%
Zucchero
(massimo)
17%
Burro di cacao
(media)
24%
Grassi totali
(media)
36%
Fluidità:
Intensità colore: Medio

Cioccolato al latte arricchito con il 24% di proteine del siero di latte e senza zuccheri aggiunti.

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Certificazioni
Caratteristiche
  • Proteico
Formati disponibili
3 Sacchi da 4 kg
Codice prodotto: 6839
Consigli d'impiego
Cioccolateria
Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Ricoperture
  • Cioccolata in tazza
  • One-shot
Pasticceria
Può essere usato anche per
  • Basi di pasticceria
  • Per decorazioni
Gelateria
Può essere usato anche per
  • Stracciatella
  • Ingrediente per gelateria
  • Glassatura
Descrizione

Cioccolato al latte arricchito con il 24% di proteine del siero di latte e senza zuccheri aggiunti, dove il saccarosio viene sostituito dal maltitolo. Prodotto fonte di proteine, dal gusto rotondo con intense note di latte. Perfetto per soddisfare i clienti più attenti a uno stile di vita attivo, sportivo e salutare.

Profilo gustativo

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