{"id":151,"date":"2024-09-04T09:38:23","date_gmt":"2024-09-04T07:38:23","guid":{"rendered":"https:\/\/2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio\/?post_type=product&p=151"},"modified":"2025-07-14T16:03:06","modified_gmt":"2025-07-14T14:03:06","slug":"fondente-idukki","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio\/it\/prodotti\/selezione\/grand-cru\/prodotto\/fondente-idukki\/","title":{"rendered":"Fondente Idukki"},"content":{"rendered":"
Nel sud dell\u2019India, nella regione del Kerala, si trova un territorio
\nlussureggiante con una lunga tradizione nel commercio delle
\nspezie: il distretto di Idukki. Con un\u2019altitudine dai 700 ai
\n1000 m e caratterizzate da ricche piogge, il territorio collinare
\ndi Idukki \u00e8 un luogo ideale per la coltivazione del cacao, che
\nd\u00e0 vita a un prodotto speciale. Il cacao, infatti, cresce insieme
\nad alberi da frutto come cocco, papaya, mango e banana, e
\nspezie come pepe nero, noce moscata e cardamomo che gli
\nconferiscono un ricco profilo aromatico.<\/p>\n
Piacevole nota acida iniziale, seguita da note amare e dolci. Leggero retrogusto di frutta, fresca e secca con sentori floreali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dalle lussurreggianti colline dell’Idukki, nel sud dell’India, un Cioccolato Fondente Grand Cru dal ricco profilo aromatico.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3044,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[81],"product_tag":[125],"product_selection":[121],"product_brand":[173],"product_feature":[27,67,82,26,88,83],"product_certification":[34,33,30,68,84,85],"product_taste":[],"product_origin":[129],"product_chocolaterie":[38,36],"product_chocolaterie_usable":[54,39,53,41,40],"product_pastry":[42],"product_pastry_usable":[44,64,45],"product_gelato":[46,91],"product_gelato_usable":[47],"class_list":{"0":"post-151","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cioccolato-fondente","7":"product_tag-il-tecnico-consiglia","8":"product_selection-grand-cru","9":"product_brand-agostoni","10":"product_feature-halal","11":"product_feature-kosher","12":"product_feature-milklactose-free","13":"product_feature-senza-glutine","14":"product_feature-senza-lecitina","15":"product_feature-vegan","16":"product_certification-100-made-in-italy","17":"product_certification-gluten-free","18":"product_certification-halal","19":"product_certification-kosher","20":"product_certification-milk-and-lactose-free","21":"product_certification-vegan-quality","22":"product_origin-india","23":"product_chocolaterie-cioccolata-in-tazza","24":"product_chocolaterie-ganache","25":"product_pastry-creme-e-spume","26":"product_gelato-ingrediente-per-gelateria","27":"product_gelato-stracciatella","29":"first","30":"instock","31":"featured","32":"shipping-taxable","33":"purchasable","34":"product-type-variable","35":"has-default-attributes"},"acf":[],"yoast_head":"\n