{"id":28,"date":"2024-09-04T09:37:22","date_gmt":"2024-09-04T07:37:22","guid":{"rendered":"https:\/\/2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio\/?post_type=product&p=28"},"modified":"2024-10-08T12:43:36","modified_gmt":"2024-10-08T10:43:36","slug":"bianco-vanini","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/2024-professional-site.icam.staging.creeo.studio\/it\/prodotti\/brand\/icam-professional\/prodotto\/bianco-vanini\/","title":{"rendered":"Bianco Vanini"},"content":{"rendered":"
Cioccolato bianco di qualit\u00e0 superiore per gusto e caratteristiche tecniche: il gusto intenso e la dolcezza equilibrata, la cremosit\u00e0, l\u2019elevato punto di fluidit\u00e0, la puntuale capacit\u00e0 di cristallizzazione, il colore avorio brillante, il ridotto contenuto di zuccheri ne fanno un ingrediente di grande finezza, apprezzato anche dalla clientela pi\u00f9 esigente.<\/p>\n
L’utilizzo di burro di cacao di produzione propria – di qualit\u00e0 superiore – dona a tutti i cioccolati ICAM un profilo aromatico pulito, che in questa ricetta valorizza e fa emergere il profumo intenso del latte in polvere (30%) e della vaniglia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cioccolato bianco di qualit\u00e0 superiore per gusto e caratteristiche tecniche: il gusto, la cremosit\u00e0, l\u2019elevato punto di fluidit\u00e0, la puntuale capacit\u00e0 di cristallizzazione, il colore avorio brillante, il ridotto contenuto di zuccheri ne fanno un ingrediente di grande finezza, apprezzato anche dalla clientela pi\u00f9 esigente.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3132,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[22],"product_tag":[],"product_selection":[],"product_brand":[174],"product_feature":[27,28,26],"product_certification":[34,33,30,31],"product_taste":[],"product_origin":[],"product_chocolaterie":[36,58],"product_chocolaterie_usable":[54,60,53,41],"product_pastry":[42,43],"product_pastry_usable":[44,45],"product_gelato":[46],"product_gelato_usable":[47,48],"class_list":{"0":"post-28","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cioccolato-bianco","7":"product_brand-icam-professional","8":"product_feature-halal","9":"product_feature-kosher-dairy","10":"product_feature-senza-glutine","11":"product_certification-100-made-in-italy","12":"product_certification-gluten-free","13":"product_certification-halal","14":"product_certification-kosher-dairy","15":"product_chocolaterie-ganache","16":"product_chocolaterie-ricoperture","17":"product_pastry-creme-e-spume","18":"product_pastry-glassature","19":"product_gelato-ingrediente-per-gelateria","21":"first","22":"instock","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-variable","26":"has-default-attributes"},"acf":[],"yoast_head":"\n