Accedendo all’area riservata, potrai salvare le tue ricette preferite e raccoglierle in un pratico ricettario, sempre a portata di mano.
Ricette e ispirazioni
Le nostre ricette prendono forma grazie all’esperienza e alla creatività dei tecnici del ChocoCube. Qui troverai ispirazione per realizzare creazioni uniche, dagli abbinamenti più classici alle innovazioni più sorprendenti, con l’eccellenza del cioccolato ICAM.
Ispirazioni per la Primavera
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Ricette con i nostri best seller
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Praline tagliateRum Nuance – Cuba 66
Pralina al cioccolato Cuba 66% con note di rum
Latte ChiaraVai alla ricetta -
Torte moderneTarte Mandorla, Fichi e Cioccolato
Una classica sablée custodisce una ganache al Fondente Messico e uno strato di Pralinato alla mandorla, arricchiti da un gel ai fichi.Latte ChiaraVai alla ricetta -
GelatoCaffè Salentino
Gelato realizzato con Chocolate Nuances Latte Caffè e arricchito da una salsa pralinata alla mandorla
Cubettoni Latte e caffèVai alla ricetta -
SnackSnack Aurum
Snack croccante con cioccolato fondente, caramello salato e pralinato alla nocciola.
Cioccolato bianco al caramello Vanini AurumVai alla ricetta -
Torte moderneBetroot Cake
Un cake alla carota rossa e cioccolato bianco, arricchito da spume inverse di diverse tonalità e un caramello al mirtillo.
Bianco BiologicoVai alla ricetta -
Praline tagliate
Delizia ai frutti rossi
Pralina a doppio strato con gelatina ai frutti rossi e ganache bianca al lime.Bianco BiologicoVai alla ricetta
CHOCO CUBE
Il polo di alta formazione di ICAM dedicato a pasticceria, cioccolateria e gelateria, dove i professionisti condividono cultura, competenza e creatività.
Il team tecnico
